烧烤是我最喜欢的一项活动。每当假期来临，和朋友们约好一起去郊外烧烤，我就特别兴奋，感觉那是一种既轻松又快乐的体验。
记得有一次，我们一群人早早地集合，带上了肉串、蔬菜、调料和必备的烤架，兴奋地去往我们常去的那片空地。阳光明媚，微风拂面，周围的树木和草地都显得格外绿意盎然。我们先找了一个开阔的地方，把烤架摆好，点燃炭火。那种等待的感觉，总让人觉得无比期待。
当炭火慢慢升起，火苗跳动起来时，空气中弥漫着一种诱人的味道。我们开始穿肉串、切蔬菜，忙得不亦乐乎。烤肉的过程中，肉香不断飘散，每一串肉在炭火上“滋滋”作响，看着它们一点点变色，心里满是满足。有人负责翻肉串，有人负责刷油和调料，我们像是在举行一个默契的合作，虽然每个人的任务不同，但都忙得不亦乐乎。
尤其是烤牛肉时，油脂在火热的炭火上滴落，发出“噼里啪啦”的声音，烟雾弥漫，我忍不住吞了吞口水。吃到嘴里的时候，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，搭配上点点蒜蓉和辣椒粉，味道简直美极了。
除了肉类，我们还烤了很多蔬菜，像是香菇、玉米、红薯等。虽然是简单的食材，但经过炭火的烘烤后，每一口都别有一番风味。特别是烤红薯，外皮焦脆，里面又软糯甜美，简直是让人停不下来的美味。
大家一边吃，一边聊着学校里的趣事，互相调侃，笑声充满了整个空气。时间过得飞快，不知不觉中，天色已经渐渐暗了下来。我们围坐在火堆旁，谈天说地，分享着彼此的快乐和烦恼。这种感觉，比任何时候都要温暖。
烧烤不仅是一次味蕾的享受，更是和朋友们一起度过的美好时光。每一次烧烤，都是一次心灵的放松和彼此情感的交流。即使平时我们都很忙，但一旦聚在一起，所有的压力似乎都烟消云散了。
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